L'acquisto online sarà presto disponibile. Per ordinare, contattaci a info@podolicodelcasone.com Presidio Slow Food Podolico del Casone - Azienda Agricola Paganico è uno dei 5 produttori aderenti al Presidio Slow Food - Caciocavallo Podolico della Basilicata. Il Caciocavallo Podolico del Casone è ricavato al 100% da latte podolico crudo proveniente da vacche selezionate per un prodotto del tutto naturale. La trasformazione avviene rigorosamente in maniera artigianale, con latte munto ogni mattina. bassa stagionaturaBassa stagionatura (oltre 6 mesi): delicato e leggermente piccante. Dalla colazione, accompagnato con marmellate selezionate, a spuntini e pasti con qualsiasi companatico per esaltarne la freschezza. Perfetto per il famoso “caciocavallo impiccato”.